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樂山“十大美食、百道美味”評選今日揭曉

發布時間:2017-08-18 08:40:09   瀏覽次數:638


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不同味道的豆腐腦

  人民網成都1月5日電 (記者 陳曦)今日,以“嘉州情·家鄉味”為主題的“樂山迎春購物月活動暨樂山美食旅游節”正式啟動,樂山“十大美食、百道美味”也一并揭曉,大家熟悉的蹺腳牛肉、甜皮鴨等獲得十大美食。

  本次購物節匯集了全國年貨精品,本地特色美食以及豐富多彩的民俗活動,在新春之際為廣大市民和來樂游客奉獻一道文旅商貿大餐。

  樂山菜品以“麻、辣、鮮、香”名揚川內外,素有“吃在四川、味在樂山”之譽。為進一步打造樂山美食名片,助推樂山旅游產業發展,樂山市于2016年10月啟動了“十大美食、百道美味”評選活動。活動受到了社會各界的強烈關注,全市先后有219戶商家、426道佳肴報名參評。

  據了解,本次評選活動綜合樂山美食特點,按照“9+1”的模式,即樂山本地特色美食9大類90道,外來樂山菜10道。最終根據公平公開公正的網絡投票、專家評審等環節,缽缽雞、豆腐腦、西壩豆腐、蹺腳牛肉等極具樂山特色的美食入選樂山“十大美食、百道美味”。

  據介紹,樂山市高度重視當地美食特色旅游資源的挖掘和推廣,近年來成功打造了張公橋好吃街、嘉州長卷、峨眉易鎮、萬達廣場美食街等美食街區,為游客和市民提供了特色美食體驗目的地,受到了市民和中外游客的歡迎。本次“十大美食、百道美味”評選活動的開展,將進一步弘揚樂山美食文化,提升本土餐飲品牌的競爭力,促進樂山餐飲經濟發展,為助推樂山“四川旅游首選地”、“國際旅游目的地”建設起到積極作用。

  附:樂山“十大美食”名單

  1.蹺腳牛肉

  2.甜皮鴨

  3.魚火鍋

  4.麻辣燙

  5.西壩豆腐

  6.燒烤

  7.白宰雞

  8.鱔絲

  9.豆腐腦

  10.坨坨肉


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