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告別地溝油,樂山餐廚垃圾以后將這么處理...

發布時間:2019-07-18 22:04:13   瀏覽次數:66

    近日,樂山市城市管理行政執法局發布了《關于進一步加強餐廚垃圾管理的告知書》,對餐廚垃圾進行進一步規范管理,改善城市市容和環境衛生,助力樂山創建國家衛生城市。


  記者了解到,目前,樂山市有三家企業在進行餐廚垃圾回收工作,基本覆蓋了中心城區所有餐館和中心城區周邊鄉鎮,這三家企業對于所有餐館的餐廚垃圾回收都是免費。所有回收的餐廚垃圾經過專業的垃圾回收車分成三個部分:油、水、餐廚干渣,其中餐廚干渣是送往光大環保能源有限公司進行垃圾發電;污水進入海天污水處理廠;油脂由成都金德意油脂有限公司加工成工業用油。據悉,目前中心城區每天餐廚垃圾大概在80噸左右。


  樂山市環衛局副局長梁林海介紹,樂山市垃圾發電項目將于2020年上半年投入使用,屆時樂山市所有的餐廚垃圾會統一運送到該項目進行無害化處理。


  此外,樂山市城市管理行政執法局柏楊大隊中隊長羅立雄表示,從7月16日開始,樂山市城市管理行政執法局對中心城區的所有餐館逐戶上門,宣傳餐廚垃圾的管理工作。

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市城市管理行政執法局工作人員上門宣傳

附:餐廚垃圾管理告知書


樂山市城市管理行政執法局

關于進一步加強餐廚垃圾管理的告知書


  主城區各餐飲經營單位:


  按照《中華人民共和國固體廢物污染環境防治法》《四川省城鄉環境綜合治理條例》《城市生活垃圾管理辦法》,為進一步加強餐廚垃圾規范管理,改善城市市容和環境衛生,助力創建國家衛生城市,現就有關事項告知如下:


  一、本《告知書》中所述餐廚垃圾主要指各餐飲經營單位在食品加工、飲食服務、單位供餐等活動中,產生的食物殘渣、食品加工廢料和廢棄食用油脂等。


  二、各餐飲經營單位應將餐廚垃圾委托專業的餐廚垃圾收運公司收運處置,做到定時定點清運、日產日清,并做好臺賬記錄。嚴禁將餐廚垃圾交給非專業機構收集處理。


  三、各餐飲經營單位應采用單獨的容器盛放餐廚垃圾,并做到密閉儲存、干濕分離、定期消毒。不得將紙巾、塑料袋、紙杯、筷子等餐廚垃圾以外物品混入餐廚垃圾,也不得將洗滌用水混入餐廚垃圾。


  四、各餐飲經營單位應加強餐廚垃圾管理,做到科學處置、防止污染,嚴禁將餐廚垃圾、餐廚固體殘渣或餐廚油水等倒入下水篦、果屑箱和非指定的垃圾桶,也不得將餐廚垃圾與生活垃圾混倒入環衛設施。


  城管部門將根據《四川省城鄉環境綜合治理條例》等有關法律法規,依法查處亂傾亂倒餐廚垃圾、將餐廚垃圾交給非專業機構等行為。


  特此告知


樂山市城市管理行政執法局

2019年7月15日



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